海南“盛产”寿星

“海南盛产百岁老人”这句话一点也不夸大。该省百岁老人已达362人,最年长者113岁,106岁以上老人有16位。这是2006年7月18日海南省老龄委的最新调查结出。琼州历史“盛产”百岁寿星琼州,即海南省的旧称。《琼州府志·人物》篇中,即收录了百岁寿星18位。清末,该省文昌县境内立《百岁坊>三座,这在全国是少有的。1990年第四次全国人口普查,海南省80~90岁的长寿者有人,每10万人口中拥有长寿老人8696人,高居全国第一。百岁以上的寿星高达82人,每10万人中拥有百岁寿星1.25人,居全国之冠。最年长老人是113岁的昌江黎族自治县七叉镇的符拥风(女,黎族)。百岁老人中还有两对百岁夫妇,分别为文昌市文城镇的赵世益和林孟莲,海口市秀英区永兴镇的冯孝增和王五。调查证实,这些百岁老人大部分居住在农村,依靠家庭赡养者居多。寿星多出自秀丽的山区农村海南省的百岁老人,86.5%的居住在农村。生活在琼山、琼海和文昌等东北部地区的较多。这些百岁老人大多比较清贫,但家庭生活十分和睦。老人们的性格都很平和,平时生活坚持自己着手,有些百岁老人甚至还能穿针引线、下地耕田。百岁寿星中从事农业者占86.6%,从事家务者4.8%,从事商业、手工业者各占3.7%。海南省空气清新,气候宜人,民风淳朴,素有“长寿岛”之称。专家分析海南“盛产”百岁老人的原因:①气候条件独特,拥有超一流的空气质量;②生态条件优越,岛内极少空气污染;③海南老人的饮食比较清淡;④海南自古以来尊老爱幼的传统风气浓郁;⑤海南的农民具有勤劳、善良的品质,农村老人大多数过着与世无争的生活。寿星特点是素食为主、特产抗衰海南之所以“盛产”寿星,除了气候环境优越外,更重要的特点是素食为主。他们的饮食习惯是以谷类、薯类、瓜菜类、清淡饮食为主,少食动物脂肪。中国有句古话:“靠山吃山,靠水吃水。”琼州有山有水,山水相连。当地日常以菖蒲、紫贝、龟、鳖、鱼、螺、蛙等为菜,时吃槟榔,常饮茶。菖蒲根茎可做香料,又可作为健胃药,具有益智健脾、消风消食之功效。海南出产的益智、槟榔、砂仁、巴戟,合称“四大南药”。据李时珍《本草纲目》记载,槟榔具有避腥、消食、除瘴、健胃、行气、利尿、固齿等多种功能,还可以治疗风湿脚痛病。金钱龟是补益肾之王。据《本草衍义》一书中说,紫贝“肉以供撰,及于致都下,北人遂为珍珠。”这些当地的土特产,至今仍是滋补延年益寿的主要药物。此外,海南的水果也闻名于世,荔枝、龙眼、黄皮、椰子、菠萝、香蕉、橄榄等热带植物、瓜果,都具有很高的营养价值。海南寿星正是以这些食品来增进健康,延缓衰老的。

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